Produttore: Spaten-Lòwenbràu Group.
Classificazione: birra normale.
Gradi saccarometrici: 12,5 circa.
Gradi alcolici: 5,2%.
Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: pinta.
Caratteristiche: questa birra viene prodotta con orzo primaverile, luppolo dell'Hallertau e lieviti selezionati. Si tratta di una pilsner di colore dorato. Ha gusto di luppolo e aroma di lievito. La sua schiuma è abbondante e caratterizzata da una buona persistenza.
Storia e curiosità:
La nascita della Lòwen-bràu risale al 1383. Attualmente l'azienda gestisce a Monaco la birreria più famosa della città bavarese. Infatti, durante le note celebrazioni che si svolgono in occasione dell'Oktoberfest, il locale diviene uno dei principali centri di aggregazione di questa festa.
Temperatura di servizio e abbinamenti La temperatura di servizio può variare tra i 7 e gli 8 °C. Si abbina a risotti con verdure e a piatti a base di pesce lesso.
