Produttore: Pivovama Union DD. Classificazione: birra normale. Gradi saccarometrici: 11,5. Gradi alcolici: 5%. Fermentazione: bassa. Bicchiere consigliato: pinta. Caratteristiche: si tratta di una birra caratterizzata da colore dorato, che a un gusto di luppolo abbina un aroma di cereali. Il retrogusto presenta piacevoli note fruttate. La schiuma prodotta dalla Premium Pivo si presenta fine e dotata di una buona persistenza.
Storia e curiosità:
La Pivovama Union è stata fondata a Lubiana, l'attuale capitale della Slovenia, nel 1864. La Premium Pivo è senz'altro la birra più conosciuta e venduta all'interno dei confini di questa nazione. Ricorda molto da vicino le analoghe lager prodotte in Austria.
Temperatura di servizio
e abbinamenti è consigliabile servirla a una temperatura compresa tra i 7 e gli 8 "C. Accompagna risotti e minestre con verdure, pollame e pesce in u-mido.
