Classificazione: birra light.
Gradi saccarometrici: 10,7.
Gradi alcolici: 4,7%. Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: calice a chiudere. Caratteristiche: si tratta della classica birra adatta per ogni occasione, ottima da gustare anche come semplice dissetante. Il colore della Wuhrer è dorato; ha delicato gusto di malto e un deciso aroma di luppolo. La schiuma si presenta di scarsa consistenza e sottile.
Storia e curiosità:
Come molte pilsner italiane, può essere utilizzata con profitto per la preparazione di numerosi primi piatti, tra cui le penne al nero di seppia, che acquistano un sapore più elegante se irrorate con un bicchiere di Wuhrer.
Temperatura di servizio e abbinamenti Servita a 9-10 °C, si accompagna bene a svariate pietanze: stuzzichini, supplì, pizza, insalate miste, crostacei e molluschi, primi piatti con sughi leggeri, carni bianche con salsa alle erbe, arrosti.
