Castello di Udine riserva Oro
Lager
Produttore: Castello di Udine.
Classificazione: birra speciale.
Gradi saccarometrici: 13,5 circa.
Gradi alcolici: 5%. Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: calice a chiudere.
Caratteristiche: si tratta di una birra che si fa apprezzare anche dopo i pasti per l'armoniosa nota di luppolo presente nell'aroma. Di colore oro intenso, la Castello di Udine Riserva Oro offre ai degustatori un gusto moderatamente amaro. La schiuma è fine e persistente.
Storia e curiosità:
La fabbrica birraria Castello di Udine è sorta in tempi recenti, nel 1997, rilevando un complesso un tempo di proprietà della Moretti, nota azienda italiana del settore. I prodotti della Castello si distinguono per l'impiego di varietà di luppolo molto pregiato e per l'ottima qualità di tutti gli ingredienti.
Temperatura di servizio e abbinamenti Servita ad una temperatura trai 7 e gli 8 "C, può accompagnare ottimamente degli stuzzichini di formaggio.
