Gordon Highland Scotch Ale Scotch ale

Produttore: Scottish Courage.
Classificazione: birra doppio malto.
Gradi saccarometrici: 17.
Gradi alcolici: 8,6%.
Fermentazione: alta.
Bicchiere consigliato: balloon.
Caratteristiche: è molto apprezzata dagli esperti per il delicato equilibrio di gusto e aroma, intensi e chiaramente avvertibili nonostante l'elevata percentuale di gradazione alcolica. Il colore si presenta marrone scuro; il gusto è di malto, mentre l'aroma è di cereali. La schiuma è abbondante e persistente.
Storia e curiosità:
Nella gamma di prodotti proposti dalla Scottish Courage vanno ricordate la Gordon X-mas (prodotta e commercializzata durante il periodo natalizio), la Gordon Finest Silver Strong Ale, la Gordon Five Ale e la Gordon Halloween Red Strong Ale, che commemora l'omonima festività. Temperatura di servizio e abbinamenti Va servita tra i 10 e i 13 "C. Viene abbinata a carni alla griglia, carni e salumi affumicati, formaggi saporiti e stagionati a lungo.