LagerProduttore: Budweiser Budvar.
Classificazione: birra normale.
Gradi saccarometrici: 12,3.
Gradi alcolici: 5%.
Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: calice a tulipano.
Caratteristiche: la Budweiser Budvar viene ancor oggi definita la "birra dei re della Boemia", in quanto poteva vantare fra i suoi estimatori proprio i sovrani del Paese. E una birra dal colore dorato chiaro, che a un ben distinto gusto di luppolo abbina un aroma di cereali. La schiuma è compatta e persistente.
Storia e curiosità:
La cittadina di Ceské Budéjovice, sede dello stabilimento Budweiser Budvar, è una vera e propria capitale della birra, frequentatissima dai turisti. Ai tempi dell'Impero Austro-Ungarico il piccolo centro si chiamava Budweise. Questo nome è stato poi ripreso in parte per designare la famosa birra statunitense Bud. Temperatura di servizio e abbinamenti Si abbina bene a salumi e a formaggi saporiti. La temperatura di servizio può variare tra i 6 e gli 8 "C.
