INGREDIENTI
500 g di yogurt al caffè
250 g di savoiardi
100 g di cioccolato fondente
60 g di zucchero
cognac
cacao amaro
panna montata
chicchi di caffè
6 persone - Tempo di realizzazione: 40 minuti - Tempo di cottura: 5 minuti
Coppa dì yogurt
Caramellate lo zucchero diluito in un po' di acqua e, a fiamma spenta, aggiungete una spruzzatina di cognac.
Bagnate i savoiardi in questa miscela e utilizzateli per rivestire una coppa da portata.
Versate nella coppa metà dello yogurt, mettete un altro strato di savoiardi imbevuti e completate con il resto dello yogurt.
Grattugiate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria.
Versate il cioccolato fuso sul dolce.
Completate con ciuffi di panna montata e colorata con il cacao e chicchi di caffè.
