INGREDIENTI
150 g di prugne secche snocciolate
150 g di cioccolato fondente
3 cucchiai di panna
30 mi di brandy
6 persone - Tempo di realizzazione: 25 minuti + riposo - Tempo di cottura: 5 minuti
Mettete le prugne in una terrina, innaffiatele con il brandy e lasciate macerare per circa 1 ora e 30 minuti. Scolatele, strizzatele e tritatele.
Fate sciogliere a bagnomaria 100 g di cioccolato con la panna, unite le prugne e mescolate con cura. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire per una decina di minuti. Nel frattempo tritate in modo grossolano il cioccolato restante.
Con il composto di prugne e cioccolato formate delle palline grandi quanto una noce e passatele nel cioccolato tritato.
Disponete i dolcetti su un piatto e metteteli in frigorifero per almeno 1 ora. Serviteli freddi
