INGREDIENTI
220 g di arachidi
150 g di cioccolato fondente
150 g di cioccolato al latte
80 g di cedro candito
2 cucchiai di latte
6 persone - Tempo di realizzazione: 25 minuti + riposo - Tempo di cottura: 5 minuti
Tritate grossolanamente le arachidi e dividetele in due porzioni uguali. Poi tritate anche il cedro candito, ma non troppo finemente.
Spezzettate in due pentolini separati il cioccolato al latte e quello fondente.
Continuando a trattare separatamente i due tipi di cioccolato, bagnateli con un cucchiaio di latte e scioglieteli a bagnomaria.
Aggiungete a ciascun tipo di cioccolato metà delle arachidi (in modo che si imbevano uniformemente) e metà del cedro.
Con l'aiuto di un cucchiaino, ripartite i due impasti in piccole porzioni, alle quali dare con le mani una forma quasi sferica.
