Produttore: Tsingtao Brewery Co. Ltd. Classificazione: birra normale. Gradi saccarometrici: 12. Gradi alcolici: 5%. Fermentazione: bassa. Bicchiere consigliato: pinta. Caratteristiche: viene fabbricata impiegando l'acqua di ruscelli di alta montagna e qualità di luppolo altamente selezionate. La Tsingtao ha colore biondo pallido e gusto di malto e vaniglia. Durante la degustazione è possibile avvertire un aroma floreale. La sua schiuma è persistente.
Storia e curiosità:
La Tsingtao Brewery Co. Ltd, fondata agli inizi del secolo scorso, è diventata famosa anche in Occidente. Le sue birre vengono prodotte usando solo materie prime nazionali. Il catalogo Tsingtao propone anche una Dark Beer, dal colore ambrato intenso, e una Porter, dal dolciastro gusto di malto. Temperatura di servizio e abbinamenti Servita a 8 °C, si abbina a tipici piatti cinesi tra cui ravioli di gamberetti al vapore, tagliatelle ai germogli di soia e crostacei.
