Produttore: Strangeways Brewery.
Classificazione: birra speciale.
Gradi saccarometrici: 14 circa.
Gradi alcolici: 3,8%. Fermentazione: alta.
Bicchiere consigliato: pinta.
Caratteristiche: viene prodotta con il sistema draughtflou, che crea l'effetto di una birra alla spina. La Boddingtons Drau-ght ha colore ambrato e gusto amarognolo; l'aroma è quello tipico del malto. Produce una schiuma dotata di una buona persistenza.
Storia e curiosità:
La Strangeways è tra le più antiche case di produzione birraria inglesi. Fondata nel 1778, nel 1989 venne acquistata dalla Whi-tebread; due anni dopo lanciò la Boddingtons Draught, ottenendo un notevole successo. Questa bina usa lo slogan The cream of Manchester, "La crema di Manchester", città dove ha sede l'azienda. Temperatura di servizio e abbinamenti Va servita ad una temperatura di 8 °C. Si abbina a primi piatti e portate a base di carne.
