Lager
Produttore: Belhaven Brewery.
Classificazione: birra normale.
Gradi saccarometrici: 12,2.
Gradi alcolici: 5,5%.
Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: pinta.
Caratteristiche: Il luppolo e il malto impiegati per la fabbricazione di questa birra sono scozzesi e conferiscono al prodotto una genuina freschezza. Si tratta di una birra dal colore biondo oro, apprezzata per il gusto leggermente amaro e l'aroma di luppolo. La schiuma si presenta fine e persistente.
Storia e curiosità:
La sede della Belhaven Brewery è a Dunbar. La fabbrica, fondata nel 1719, è una delle più antiche della Scozia e vanta un'ottima qualità produttiva. L'azienda è orgogliosa della purezza dell'acqua impiegata per realizzare le sue birre, attinta da pozzi costruiti da alcuni monaci nel lontano XIII secolo.
Temperatura di servizio e abbinamenti Viene servita a 5-6 °C. Si presta a essere consumata nell'arco dell'intera giornata; ottima anche come aperitivo.
