Lager
Produttore: The Trent Brewery.
Classificazione: birra normale.
Gradi saccarometrici: 11,6 circa.
Gradi alcolici: 4,9%.
Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: calice a tulipano.
Caratteristiche: fra le rare lager fabbricate in Inghilterra, la Trent Export si distingue per la qualità dei suoi ingredienti. Si tratta di una birra di colore dorato, che associa al gusto di malto un aroma di luppolo. La sua schiuma è fine e mediamente persistente.
Storia e curiosità:
La Trent Brewery ha sede a Burton-upon-Trent. Si tratta di una pittoresca cittadina che si affaccia sull'omonimo fiume, nella regione dello Staffs, famosa soprattutto perché o-spita, o ha ospitato, le fabbriche appartenenti ad alcune tra le più importanti aziende birrarie inglesi; fra queste si può citare, dal lontano 1777, la notissima Bass. Temperatura di servizio e abbinamenti Va servita a una temperatura di 6-8° C, con pasta e risotti conditi con sughi delicati.
