Produttore: Privatbrauerei Stumpf.
Classificazione: birra doppio malto.
Gradi saccarometrici: 15,1.
Gradi alcolici: 7,1%.
Fermentazione: bassa. Bicchiere consigliato: boccale tedesco.
Caratteristiche: la Lohrer Bòckle è una birra di colore rossastro, che a un gusto amabile unisce un pregevole aroma di malto tostato. Il suo retrogusto risulta piacevolmente caramellato. Produce una schiuma piuttosto fine e mediamente persistente.
Storia e curiosità:
Le birre della Privatbrauerei Stumpf, oltre che per la pregevolezza del loro gusto, sono famose per le confezioni in cui vengono imbottigliate, davvero di grande qualità. Da sempre questa azienda ha fatto del "look" un cavallo di battaglia, utilizzando bottiglie dotate di tappo in ceramica con snodo metallico.
Temperatura di servizio e abbinamenti Si abbina a insaccati affumicati, formaggi stagionati e maiale arrosto. Va servita a una temperatura tra5e6 "C.
