Produttore: Guinness Ireland Group.
Classificazione: birra doppio malto.
Gradi saccarometrici: 21.
Gradi alcolici: 8%.
Fermentazione: alta.
Bicchiere consigliato: pinta. Caratteristiche: la Guinness Special Export è una stout concepita appositamente per l'esportazione; si caratterizza per un aroma di malto con punte di liquirizia. Il colore è il classico nero stout; il gusto è amaro, persistente. La schiuma è morbida e cremosa.
Storia e curiosità:
Nel 1759, anno della sua fondazione, la Guinness si dedicò alla produzione di birre all'epoca molto di moda, cioè le ale e le porter. In seguito, modificando i metodi produttivi e utilizzando differenti materie prime, si fini col privilegiare le stout; e furono proprio queste birre a dare grande fama al marchio irlandese.
Temperatura di servizio
e abbinamenti Doppio
malto da tutto pasto, va servita a 18 "C, come la cugina Foreign Extra Stout.
