Produttore: Brasserie Fischer.
Classificazione: birra speciale.Gradi saccarometrici: 14 circa.
Gradi alcolici: 5,9%.
Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: altglas.
Caratteristiche: la recente richiesta di birre aromatizzate con liquori ha trascinato al successo anche questa bevanda. Si tratta di una lager dal colore biondo intenso, che a un gusto fruttato associa un assolutamente caratteristico aroma di tequila. La schiuma si presenta fine e persistente.
Storia e curiosità:
Fondata nel 1821, la Brasserie Fischer produce, tra le altre lager, anche la Kingston, una birra all'aroma di rum. È stata lanciata sul mercato per inserirsi in una fascia poco apprezzata dai "puristi" ma particolarmente gradita alle giovani leve: quella delle bevande dai sapori decisamente insoliti.
Temperatura di servizio e abbinamenti Servita a una temperatura tra i 5 ei 6 °C, si accompagna ottimamente a degustazioni di salumi affumicati.
