Lager
Produttore: Brasseries Kronenbourg S.A.
Classificazione: bina analcolica.
Gradi saccarometrici: 7.
Gradi alcolici: 0,5%.
Fermentazione: bassa.
Bicchiere consigliato: calice a chiudere.
Caratteristiche: si tratta di una birra particolarmente leggera, e quindi consigliabile a quanti debbano osservare una dieta ipocalorica: consumando una bottiglia da 33 ci, si assorbono solo 95 kcal. Ha colore dorato e gusto di malto. L'aroma è di luppolo e la schiuma persistente.
Storia e curiosità:
L'intuizione della Brasserie Kronenbourg di proporre una birra dal contenuto alcolico pari quasi a zero ha contribuito alle fortune dell'azienda di Strasburgo. Per le caratteristiche organolettiche è comunque una birra che non ha nulla da invidiare rispetto alle sue consorelle più "robuste".
Temperatura di servizio e abbinamenti Servita ad una temperatura di 5-6 °C, può essere abbinata a minestre di verdura, riso alle erbe, carni bianche in umido, manzo bollito.
